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Carl Henkel Brewers

Zwei Kaffeeliebhaber stellen sich vor. Die ARCA Story.

Unsere Mission: Guter Kaffee ist einfach & GRÜN! Mit einer einfachen Methode, heißem Wasser und fair gehandeltem Kaffee kann jeder täglich einen Beitrag zur Senkung des CO2-Fußabdrucks leisten. Ursprünglicher Geschmack, vielfältige Aromen, aber eng verbunden mit einem Verantwortungsgefühl für jede einzelne Tasse Kaffee. 

Hallo, wir sind Kirsten und Jürgen. Wir haben die Carl Henkel GmbH 2010 in Luzern, Schweiz, gegründet, wo wir seit mehr als 20 Jahren leben. Jürgen hatte eine lange Karriere bei Bodum, der Firma hinter der berühmten French Press. Nach zwei weiteren Führungspositionen entschieden wir uns, unseren Träumen zu folgen und die eigene Firma zu gründen. Als erstes Produkt entwickelten wir zusammen mit George Sowden den Oskar SoftBrew™ Kaffeebereiter, den wir bis heute in unserem Sortiment führen. Wir arbeiteten für verschiedene Firmen als Agenturen und machten uns schließlich auf den Weg, unsere eigenen Marken und Produkte zu kreieren.

Der Marken- und Firmenname Carl Henkel® bezieht sich auf Jürgens Urgroßvater, der bereits 1903 in Deutschland eine Firma mit diesem Namen gegründet hat immer noch innerhalb der Familie als Einzelhandelsgeschäft geführt wird. Wir sind die Inhaber der Online-Shops 
www.carlhenkel.com und www.madetostay.com 

Opa KarlUropa Carl Henkel in seinem Laden in Korbach

Bei unserer Marke Carl Henkel® Brewers dreht sich alles um die einfache Zubereitung von Kaffee. Unser Sortiment umfasst einfache und leichte Filtersysteme, die nachhaltig, langlebig und abfallfrei sind. Wir verwenden keine Filtertüten, kein Plastik und empfehlen keinen Kontakt des Kaffees mit Aluminium (ein sehr kontroverses Thema). 

"Wir möchten aus der Kaffeezubereitung keine Wissenschaft machen. Für uns geht es in erster Linie um den Geschmack, das tägliche Ritual Kaffee kochen soll unkompliziert sein, nicht zu lange dauern und auch beim Servieren noch Freude bereiten und gut aussehen. Außerdem liegt uns eine umweltschonende Kaffeezubereitung am Herzen” 

Kirsten & Jürgen Henkel 

CARL HENKEL BREWERS MANIFEST

  • Unsere Brewers sind gedacht für die einfache Zubereitung von gutem Kaffee, mit ansprechendem Design.
  • Unsere Brewers werden umweltfreundlich mit langlebigen Materialien hergestellt, das Design ist zeitlos und schön, der Benutzer soll ein Leben lang daran Freude haben.
  • Für unsere Brewers verwenden wir keine unnötigen Verbrauchsmaterialien wie Papierfilter oder Plastikteile. Den Kontakt des Kaffees mit Aluminium oder anderen kritischen Substanzen möchten wir vermeiden.
  • Unsere Firma solidarisiert sich mit kleinen Kaffeeproduzenten und Röstern, die auf natürliche Art und Weise Kaffee anbauen, verarbeiten und bewahren und gewissenhaft handeln, ohne leere Versprechungen.
  • Wir verzichten auf standardisierte Kaffees mit einem konsistent gleichen Geschmack, wir sehen dies rein als Ziel der Kaffeeindustrie an, der Weg der Kaffeebohne von der Plantage in unsere Tasse wird dadurch undurchsichtig.
  • Unsere Firma gehört nicht zu den selbsternannten Kaffeeexperten mit dem erhobenen Zeigefinger. Wir sehen Kaffee kochen nicht als Religion oder Wissenschaft. Kaffee kochen soll für uns simpel sein und bleiben und Freude bereiten.

Unser bevorzugtes Kaffeebrühsystem ist das „Immersion Brewing“, was dem Kochen von Tee nicht unähnlich ist. Wir haben es x-tract-brew® genannt und den Begriff schützen lassen. Wir verwenden bei der ARCA und der IONIC diesen doppelten patentierten Filter welcher so fein ist, dass man den Kaffee eben wie beim Teekochen einfach überbrüht und den Filter in der Kanne lassen kann. Profis tun das beim professionellen „Cupping“ vom Ergebnis her gleich. Man bekommt alle Nuancen des Kaffees als Geschmack in die Tasse.

Vielen Dank für Dein Interesse. Kirsten und Jürgen sind für Dich gerne erreichbar. Schreib uns einfach eine E-Mail an [email protected] wenn Du eine Frage hast, als Händler, Kunde, Kaffeeröster oder Kaffeefan eine Anmerkung loswerden möchtest oder Du mit irgendetwas besonders glücklich oder auch unzufrieden bist.  

Herzliche Grüße 
Kirsten & Jürgen 

Möchtest Du unsere Brewers sehen? Bitte folge dem Link.